24/JUL

Maceración carbónica.

  24/07/2021      17:54:36
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La maceración carbónica es una técnica que imprime al vino una personalidad propia muy especial, ya que cambia sustancialmente propiedades de este como pueden ser el color, el aroma o el sabor del vino. Hoy vamos a ver en que consiste, que propiedades otorga al vino , descubriendo algunos de estos que han pasado por este proceso y sus características.  ...
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02/JUL

INnoble wine festival.

  02/07/2021      12:46:06
  Administrador      Sin comentarios      Despotrywine

Vuelven los eventos en torno al vino y lo hacen a lo grande. Esta pasada semana ha tenido lugar en un entorno privilegiado, la Posada de Palacio de Sanlúcar de Barrameda, el INnoble wine festival.Nuestro equipo lo ha vivido a tope y hemos elegido la sección de nuestro blog Despotrywine, donde solemos hablar de vino para contarte todo a cerca de lo acontecido.  ...
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